Le restaurant

COMMENT ON DRESSER LA TABLE

on choisi une nappe et des serviettes qui sont asorties à la nappe et on met la nappe à la table
on met le service et le couvert, les verres
- le service
  - une assiette plate (1), une serviette (2), une assiette dessert (3) et encore une serviette (4)
  - on met aussi une assiete à côté des fourchettes pour le pain
- le couvert
  - on met les fourchettes à gauche et les couteaux à droite de l’assiette
  - une fourchette (8) et un couteau (5) pour le plat principal
  - une fourchette dessert (9) et un couteau dessert (7) pour le éntré
  - une cuillière (6) pour la soupe
  - pour dessert on met la fourchette dessert et la cuillière dessert (11) au-dessus d’assiette
- les verres
  - on met un verre à l’eau (14), un verre à vin (15)
- les autre choses
  - on ne peut pas oublier met les salières et poivrières, les cure-dents (12) et aussi les fleurs (13)

les Guides célèbres comme le Michelin évalue les grands restaurants
la qualité des plats, des vin, du service, du confort et du décor de la restaurant est exprimé par les étoiles
les restaurant peut avoir 4 étoiles mais c’est très rare

en France on peut trouver aussi les petits restaurant du coin
là, le patron nous offre les specialités de la maison (il a les produit) comme l’éntré (par exemple le pâté maison)
il nous donne aussi le carafe d’eau automatique gratuite, le vin est aussi servé en carafe
Les autres possibilités où on peut manger
les brasseries – on serve la charcuterie avec de la bière
les libre-service
les snack-bars, les bistros – les repas frites, nous mangeons vite là